针对市民关注的食品安全问题，市政府在新一期政府公报上连发两个文件《关于加强食品安全工作的意见》和《2012—2013年食品安全工作实施方案》，力争用三年左右时间使我市食品安全总体水平大幅提高。

实现基层监管部门快检设备全覆盖
　　我市95%以上的农产品依赖外地供应，科学高效的抽检，是保证食品安全的重要手段。《意见》要求加强检测能力建设，实现检测机构间的优势互补和检测结果互认。建立快检管理制度，实现基层监管部门快检设备全覆盖。
　　《实施方案》提出数字指标，今年我市要加强食用农产品和食品日常抽样检验，全市蔬菜农药残留抽检年平均合格率达96%以上，全市生**肉品“瘦肉精”抽检年平均合格率达98%以上，全市大宗水产品药物残留抽检年平均合格率达98%以上，并对不合格产品进行溯源。
　　同时，对食品生产企业进行全覆盖抽检。对食品生产单位所使用的食品原辅料，每年至少抽检2次；对食品添加剂和食品相关产品生产单位，每年至少抽检2次。全市流通环节预包装食品类别和食品生产企业年度抽检覆盖率要达100%。

建立食品安全社工队伍
　　《意见》要求建立食品安全“黑名单”，对因食品违法行为吊销许可证的企业负责人实行禁业限制。搭建对外查询发布的公共服务技术平台体系，曝光食品抽检信息、违法查处信息、量化分级信息、食品安全预警和发生食品安全事故的典型案例和单位信息。建立包括信息征集、发布、信用评价和使用等内容的制度规范体系，对失信行为依据规定予以惩戒。
　　为拓宽社会监督面，我市拟通过聘请食品安全义务监督员等方式，保持与人大代表、政协委员、新闻媒体和市民之间的良好沟通，发动多方力量开展社会监督。支持新闻媒体积极开展舆论监督，客观及时地报道食品安全问题。同时，建立社区食品行业自律组织和食品安全社工队伍，实现食品安全群防群治。www.wdlz.com.cn(来源:深圳特区报)