打着无公害蔬菜的牌子，却卖喷有农药的蔬菜，张家口出售的“放心菜”让人怎放心。

　　与人们生活息息相关的蔬菜，因喷洒剧毒农药的问题，近年已引起多方面的关注并采取了治理举措。无公害蔬菜的出现，让渴望能吃上“放心菜”的人们着实踏实了好一段时间。不料，近日一些媒体报道有假无公害蔬菜每天都销往北京、天津等全国20多个大中城市，引起许多市民担忧。昨天，记者专门采访本市有关负责人士，获悉，截至目前全市特批授权销售无公害蔬菜的30家企业，均不进河北省张北县乃至

整个张家口市的假无公害蔬菜。
　　据介绍，北京市是我国第一个实行无公害蔬菜市场准入制度的城市，本市到目前为止还没有实行这一准入制度。由于市场经济的深入发展，本市的蔬菜市场也面向全国开放搞活，南方、北方；东部、西部的蔬菜，都可以进入天津市场销售，哪个市场都能接受各地来的蔬菜，因此，张家口市、张北县的“无公害蔬菜”很有可能进入天津市场销售。
　　经了解，天津市傲绿无公害销售供应中心、梦得农副产品配送中心、泽润无公害蔬菜销售中心等本市的30家无公害蔬菜销售企业，至今还没有从河北省张北县省级重点无公害蔬菜生产示范县进过货。至于本市各大蔬菜批发市场和各个农贸市场，是否销售来自张北县的“无公害蔬菜”，有关部门尚不得知详情。

本市无公害蔬菜全部进店销售
　　本市现有366个无公害蔬菜生产基地，面积总计达45万亩。据市农药检定所胡敏所长讲，钾胺磷、氧化乐果、1605等国家规定严禁使用的剧毒高残留农药，本市是绝对禁止使用的。每个月市农药检定所都要对各无公害蔬菜生产基地进行定期检查，平时还不定期抽测各基地生产的无公害蔬菜农药残留情况。本市各基地都使用低毒农药，按照国家要求使用农药残留标准以下的无公害蔬菜，人们在食用前只需洗干净就可以了，它们是不会因有农药残留问题而出现食用中毒现象的。
　　据了解，本市已批准建立的30家无公害蔬菜销售企业，基本都进这366个基地的蔬菜，少数从外埠进菜的企业，也都是从本企业专设在外埠的无公害蔬菜生产基地，像傲绿无公害供应中心，在山东、河北等省建有自己的无公害蔬菜生产基地，全部使用国家已认定的绿色肥料“傲绿营养素”。同时，本市这30家企业全都配备了现代化的农药残留检测仪，每天对各批菜均进行检测，市农药检定所除定期到企业检测检查外，还进行随机性抽检。
　　印有国家统一的“无公害蔬菜”防伪标志的本市30家企业无公害蔬菜，全都进入超市和副食商场或专营店销售，或是由一些配送公司、邮政递送公司负责送货上门。截至目前，无一家企业的无公害蔬菜进入批发市场、农贸市场或零散小摊贩手中销售。

农药检测超标蔬菜一律销毁
　　市农药检定所除检查、检测无公害蔬菜生产基地或销售企业的蔬菜外，还经常到各销售无公害蔬菜的超市、商场等店内货架上，随机抽样进行检测鉴定。据业内人士透露，近年来本市还没有检出一批农药残留超标的蔬菜。经了解记者得知，一旦在基地、企业或店铺内检测出有超标的无公害蔬菜，本市将采取销毁的措施。
　　据悉，为依法规范、治理好蔬菜生产、流通环节的问题，国家农业部已着手起草有关农产品质量安全的法律。

生物农药专家支招农药残留解毒
　　本市有关生物农业专家提醒市民，到农贸市场、小摊小贩处买菜回家，除洗干净外，最好要采取一些“消毒”措施，如浸泡法，把圆白菜、西红柿等叶菜、果菜放在清水盆中浸泡20分钟左右再烹饪食用。另外，像黄瓜等蔬菜，采取削皮的方法，是极好的、便捷的“去毒”方式。对芹菜等一些蔬菜，还可使用上火煮一下、焯一焯的办法。
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　　据中央电视台披露，在河北省无公害蔬菜生产示范基地的张家口市，一些打着“无公害”招牌的蔬菜竟然都喷洒有国家明令禁止使用的剧毒农药，而这里的蔬菜每天都运往北京等全国20多个大中城市。
　　按照国家规定，所有的蔬菜生产基地都不能够使用像钾胺磷、氧化乐果这类高毒高残留的农药。因为这些高毒的农药一旦在蔬菜上残留量过大，消费者食用以后可能出现多种中毒症状。比如：肠胃疼痛、呕吐、腹泻，甚至有生命危险。