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农药少的蔬菜，哪些蔬菜农药少，哪些蔬菜农药残留少
来源:武汉武大绿洲生物技术有限公司 编辑：佚名 时间:2012-12-14 点击数:
为保证食用蔬菜的安全性，降低农药中毒的风险，在日常生活中购买蔬菜时，有针对性地选择一些较少受农药污染的蔬菜，还是一种比较行之有效的方法。
在蔬菜中，有一些蔬菜品种较不易感染虫害，因而施用的农药也较少，如圆白菜、苋菜、芹菜、菜花、辣椒、萝卜等。
北京市农林科学院蔬菜研究中心高级农艺师陈春秀告诉记者，胡萝卜、土豆、洋白菜、大白菜、生菜、香菜，用农药都比较少。
食用部分生长在泥土中的蔬菜，一般也不施用农药，如胡萝卜、藕、马铃薯、芋头、大头菜、红薯等。
大白菜、洋白菜、生菜是放心菜。
大白菜、洋白菜、生菜一般在秋季种，只在苗期用一些防治蚜虫、小菜蛾的杀虫剂，距离上市时间，也就是大家吃到菜的时间比较远，农药残留较少。
大棚蔬果农药少。
大棚里可以用防毒网等物理方法防治害虫，因此打的农药比较少。与大棚菜相对的，是露地菜，看上去好像更天然，但防治病虫害的难度更大，用的农药会比大棚菜多。
冬季吃叶菜最安全。
冬季和春秋季的叶菜类很安全，因为虫子少，几乎不打农药。不过夏季吃菜就要小心了，因为这时候不仅虫子多，而且温室大棚菜几乎都已经收完，菜市场里卖的，绝大多数都是露地菜，农药残留比较多。
有香味的菜可多吃。
蒿子秆、茼蒿、香菜等本身有一种很浓的香辛味，是天然的驱虫剂。虫子少，这些菜自然不用打农药了。
生长周期短的水果农药少。
比如樱桃，从发芽到果实成熟只有2个多月，不可能打太多的农药。
出名产地的水果农药少。
新疆气候干旱，果蔬害虫少，用农药也比较少。还有陕西和山西的苹果、梨，也比南方的农药残留少。
